青海特产_青海特产有哪些土特产

青海特产_青海特产有哪些土特产

       下面，我将用我自己的方式来解释青海特产的问题，希望我的回答能够对大家有所帮助。让我们开始讨论一下青海特产的话题。

1.青海有什么特产

青海有什么特产

       青海特产有：青稞酒、青海冬虫夏草、刚察黄蘑菇、柴达木枸杞、河曲马。

1、青稞酒：

       青海地处高寒，人们习惯以酒为伴，尤其在一年一度的春节，别有一番酒趣。青稞酒的代表产品是互助牌系列酒，以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料，采用有300多年历史的＂天佑德＂青稞传统酿酒工艺，结合科学配方勾兑而成。酿造青稞美酒，是青海人民历史悠久的传统工艺。

2、青海冬虫夏草：

       冬虫夏草，又称虫草、冬虫草，为中华之特产，主要产于中国四川、青海境内的青藏高原上。自明代开始，青海冬虫夏草就在国际市场上享有极高的声誉。1460年，中国虫草销往日本、东南亚地区一些国家，被称为中国传奇式的珍宝。目前，冬虫夏草仍是青海省换汇度最高的出口商品之一。

3、刚察黄蘑菇：

       刚察县黄蘑菇质量最优，水分少，肉质厚。黄蘑菇炖鸡、炒肉、煲汤都很好吃，干货如果炒菜一定要用水泡开泡软才能风味浓郁。

4、柴达木枸杞：

       青海枸杞又名柴杞，主要出产于柴达木盆地，鲜果玲珑剔透，红艳欲滴，状似红宝石，色红粒大，果实卵圆形，籽少、肉厚，大小均匀，无碎果，无霉变，无杂质，品质优良，这主要得益于青海柴达木盆地独具特色的高原大陆性气候。

5、河曲马：

       河曲马体形结构匀称，耳长敏捷，胸深广，背长腰短平直，四肢关节筋腱发育壮实。毛色以黑、青为主，也有骝、栗等色。河曲马繁殖性能好、遗传性稳定，性情温顺，气质稳静，对高寒多变的气候有极强的适应能力，在海拔4000米以上的高山骑乘，行走自如，特别以善走沼泽草地而著称。

       1、青稞，藏语叫做“羌”，是用青藏高原特有粮食—青稞酿制而成。在西藏和四川都能品尝到青稞酒，不过多是家酿的，酒精味道比较淡，而且不同地方酒不一样，即使在同一地方也有截然不同口味的青稞酒。

       2、青海冬虫夏草产于青海省。冬虫夏草功效治肺部疾病。冬虫夏草在中医药史上与人参、鹿茸并列为三大补品，有“中药三大宝，人参、鹿茸、冬虫草”的说法。青海冬虫夏草粗蛋白大约为25％、饱和脂肪酸11．1％～13．6％、不饱和脂肪酸80．2％～82．5％。有机酸种类较多，目前已检出有12种。

       3、大通牦牛肉色泽棕红， 形状规则、平整，肌纤维清晰，口感有一定韧性，柔软适中，嚼后留香。牦牛肉的营养价值极高。牦牛因其常年生活在海拔几千米米以上地区，这些地方生长着许多野生药种如贝母、虫草等，牦牛常食这些药材，其肉鲜美无比，可炒红烧、清沌等。使牦牛肉质细嫩，味道鲜美。

       4、柴达木枸杞产于青海省海西蒙古族藏族自治州。鲜果玲珑剔透，红艳欲滴，状似红宝石，色红粒大，果实卵圆形，籽少、肉厚，大小均匀，无碎果，无霉变，无杂质，品质优良，这主要得益于青海柴达木盆地独具特色的高原大陆性气候。

       5、湟源陈醋又名黑醋，青海省汉族传统名产之一，加强蛋白质和醣类的代谢。距今有300余年的酿造历史，是丹噶尔古城商业文化的组成部分，其传统生产工艺已被列入青海省第二批非物质文化遗产保护名录。

       百度百科—青海

       今天关于“青海特产”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“青海特产”，并从我的答案中找到一些灵感。