廉江天气_廉江天气预报

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       08月31日(今天

       中雨转小雨16～18℃

       东风3级

       空气优

       09月01日(周四

       小雨15～21℃

       东风3-4级

       空气优

       09月02日(周五

       小雨转阵雨17～25℃

       东风3-4级

       空气优

       09月03日(周六

       阵雨转小雨17～23℃

       东风3-4级

       空气优

       09月04日(周日

       小雨17～23℃

       东风3-4级

       空气优

       09月05日(周一

       小雨转多云18～22℃

       东风1-2级

       空气优

       09月06日(周二

       多云转小雨15～25℃

       西风1-2级

       空气优

       今天早上长白山下雪了吗

       没有。长白山脉是鸭绿江、松花江和图们江的发源地，是中国满族的发祥地和满族文化圣山，截止2022年9月3号，据查询天气预报显示，长白山早上没有下雪，只是温度有点低而已。

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       江西:

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       山东:

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       安徽:

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       福建:

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       河北:

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       山西:

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       临汾临汾侯马霍州曲沃翼城襄汾洪洞古县安泽浮山吉县乡宁蒲县大宁永和隰县汾西

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       内蒙古:

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       宝鸡宝鸡陈仓凤翔岐山扶风眉县陇县千阳麟游凤县太白*宝鸡县

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       武都武都成县宕昌康县文县西和礼县两当徽县

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       果洛*果洛玛沁班玛甘德达日久治玛多*清水河

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       伊宁伊宁霍城巩留新源昭苏特克斯尼勒克察布查尔*伊宁县*霍尔果斯

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       四川:

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       泸州泸州纳溪泸县合江叙永古蔺

       德阳德阳广汉什邡绵竹中江*罗江

       绵阳绵阳江油盐亭三台平武安县梓潼北川

       广元广元青川旺苍剑阁苍溪

       遂宁遂宁射洪蓬溪

       内江内江资中隆昌威远*东兴

       乐山乐山峨眉山夹江井研犍为沐川马边峨边*峨眉

       南充南充阆中营山蓬安仪陇南部西充

       眉山眉山仁寿彭山洪雅丹棱青神

       宜宾宜宾宜宾县兴文南溪珙县长宁高县江安筠连屏山

       广安广安华蓥山岳池邻水武胜

       达州达州万源渠县宣汉开江大竹*达川

       雅安雅安芦山石棉名山天全荥经宝兴汉源

       巴中巴中南江平昌通江

       资阳资阳简阳安岳乐至

       阿坝*阿坝马尔康九寨沟红原汶川阿坝理县小金若尔盖黑水金川松潘壤塘茂县*南坪

       甘孜甘孜康定丹巴炉霍九龙雅江新龙道孚白玉理塘德格乡城石渠稻城色达泸定巴塘得荣

       凉山*凉山西昌美姑昭觉金阳甘洛布拖雷波普格宁南喜德会东越西会理盐源德昌冕宁木里

       云南:

       昆明昆明东川安宁呈贡晋宁富民宜良嵩明石林禄劝寻甸*河口*太华山

       曲靖曲靖宣威马龙陆良师宗罗平富源会泽沾益

       玉溪玉溪江川澄江通海华宁易门峨山新平元江

       保山保山腾冲施甸龙陵昌宁*富宁

       昭通昭通鲁甸巧家盐津大关永善绥江镇雄彝良威信

       丽江*丽江永胜华坪宁蒗

       普洱普洱墨江景东景谷镇沅江城孟连澜沧西盟*宁洱*镇源

       临沧临沧凤庆云县永德镇康双江耿马沧源

       文山文山砚山西畴麻栗坡马关丘北广南

       红河红河蒙自个旧开远绿春建水石屏弥勒泸西元阳金平屏边

       楚雄楚雄双柏牟定南华姚安大姚永仁元谋武定禄丰

       大理大理祥云宾川弥渡永平云龙洱源剑川鹤庆漾濞南涧巍山

       德宏*德宏潞西瑞丽梁河盈江陇川

       怒江*怒江兰坪泸水福贡贡山*六库

       香格里拉德钦香格里拉维西*中甸

       贵州:

       贵阳贵阳清镇开阳修文息烽*花溪*白云*乌当

       六盘水六盘水水城盘县六枝

       遵义遵义赤水仁怀遵义县绥阳桐梓习水凤冈正安余庆湄潭道真务川*汇川

       安顺安顺普定平坝镇宁紫云关岭

       铜仁铜仁德江江口思南石阡玉屏松桃印江沿河万山

       毕节毕节黔西大方织金金沙赫章纳雍威宁

       兴义兴义望谟兴仁普安册亨晴隆贞丰安龙

       凯里凯里施秉从江锦屏镇远麻江台江天柱黄平榕江剑河三穗雷山黎平岑巩丹寨

       都匀都匀福泉贵定惠水罗甸瓮安荔波龙里平塘长顺独山三都

       西藏:

       拉萨拉萨当雄尼木墨竹贡卡

       昌都昌都类乌齐丁青八宿左贡芒康洛隆

       山南山南贡嘎琼结加查隆子错那浪卡子泽当

       日喀则日喀则南木林江孜定日拉孜聂拉木帕里

       那曲那曲嘉黎比如安多索县班戈

       阿里阿里普兰改则狮泉河申扎

       林芝林芝米林察隅波密

       台湾:

       台北台北台北县

       高雄高雄

       台中台中

       特区香港澳门

       注：标有*的城市及地区只有未来两天的天气预报，其余有未来四天天气预报

廉江市第十二小学什么时候去春游

       我爱你，冬天

        每当冬爷爷来临之际，我都会拍手叫好。因为在这银装素裹的冬天里，我可以享受到冬爷爷带给我们的礼物——雪的乐趣。

        “嘿！——快来看，下雪了！”每当听到这个消息，大家都会兴奋得跳起来。随后马上开始“包装”：围上围巾，戴上手套，裹上棉袄，戴上口罩………接着飞奔到已被冬爷爷染成银色的草地上,打起雪仗来。你摸一把，我仍一下，一刹那，所有的孩子仿佛都变成了小雪人似的，只露出两只黑溜溜的眼睛在轱辘辘地转，随即爆发出一片欢笑声。

        冬天不仅有趣，还是一些动物休息的好时光。黑熊、小松鼠吃得饱饱的都钻进了洞里，美美的睡上一觉，慢慢地等着春天的来临。大人们呢，则躲进了屋里，开着取暖器，享受着咖啡那浓郁的芳香。整个大地静悄悄的，除了几个孩子们的吵闹声，到处都是一片安然的景象。大家都休息了，积蓄着力量，准备在来年的春天里更好地学习和工作。

        冬天不仅是美丽的，是洁白无暇的，也是助人为乐的。俗话说：“瑞雪兆丰年”。当雪花从天空纷纷扬扬地降落的时候，农民伯伯的脸上也乐开了花。麦苗盖上了暖和的“冬被”睡着了，一觉醒来，看到春天来了，伸一伸懒腰，高喊着：“我长大喽，谢谢你冬爷爷！”这真是“今冬麦盖三层被，来年枕着馒头睡”啊！

        冬天虽然寒冷，但低温可以杀死空气中的许多细菌，帮助人们摆脱疾病的困扰。北方冬天的室外简直就是一个天然大冰箱，许多食品放在外面都不会坏，省了很多电，冬天可帮了我们人类的大忙了。

        我爱你，冬天！

       渐渐安静下来，洗去喧嚣与繁杂，欣然接受简单的生活。学会淡淡的微笑，静下心来，饮一杯奶茶，读一篇散文，或是闭上眼睛，听几段轻音乐。幸福而满足。

        记不清有多少时日未曾静静的看过天空，看那些浮云任意的变幻形状，记不清有多少时日未曾好好的看过大地，看那些树叶渐渐泛黄飘落……有那么多东西在不经意间褪却了色彩，变幻了容颜。

        我把梦渲染，染成我自己的颜色，不是单调，也不是杂乱，而是普通的有着梦的颜色。期待第一朵雪花的炫丽舞姿，那是怎样的一个空间？那朵雪花的飘落，在我的冬天，似斑斓着繁星的夜空，有着自己的月色，皎洁的光芒。

        迷茫中的自己迷茫着理想，没有了一个走向，没有了那份坚韧。好不容易找到了东边的太阳，我却把它丢在了夕阳。总是有那么长的时间没有在自习室里呆过，即使是在里面坐着，看着外面行走的人陆续从窗前划过。那份简单的生活，简单的快乐。

        仰或是有着生活的别样意味，更懂得了享受一份恬静，只要能听见自己的呼吸，伴随着空气的毫无压力，就有着生气。不需要有着更多的不需要，忘却了时间的走动，这一秒不必期待着下一秒的末梢，把意义就定义在每一秒，我走过

什么是气象船

       三月初到4月中旬。廉江市第十二小学官方信息显示，该学校是三月初到4月中旬的时候去春游，此时天气回暖，适宜外出活动。廉江市第十二小学位于广东湛江市廉江市，成立于1980年年，学费是300元/学期，环境优美，教学水平高。

廉江龙头沙九月退潮时间

       测定气象的船只

       中国无人气象船发展史

       一张"游艇脸"，"内心"是全球定位系统.......

       象船外壳已安装完毕，先进仪器本周到位。下月完工后，该船年内将驶进青岛2008年奥运帆船赛海域，正式"上岗"。

       青岛市气象局副局长杨育强说，它填补了中国气象史海上气象观测的空白。

       其实，就在3年前，这家造船厂曾来上海选址，结果无功而返。

       "凤凰岛"驶出气象船

       "轻点装，再擦干净些。"

       "上船记住带上鞋套。" 罗盘和雷达运到仓库了吗？"

       14日上午，青岛薛家岛安子码头松本造船厂车间内，36岁的陈如军一边安排3名工人仔仔细细地把一艘船的外壳擦干净，一边反复叮嘱这些问题。看得出，他对船很重视。

       薛家岛，是山东省人民政府1995年批准设立的省级旅游度假区。岛呈狭长型，东北西南走向，海岸线长54公里，东北部为山地，中部为平原，西南部为丘陵，仿佛一只展翅欲飞的凤凰，横卧在黄海之滨。

       今年，北京**学院创意媒体学院落户薛家岛，外界对后者的描述之一为：好莱坞式的"凤凰岛"。现在，从青岛市中心坐高速快艇过去只要10分钟，一路过去，能看到10月深秋的阳光、大海、沙滩和四溅的浪花。

       惬意！

       陈如军是青岛松本造船厂厂长，这艘神秘的船就是由该厂制造的国内第一艘气象船。

       今后一周内，这位已有12年造船经验的中国人需要做的是：把日本发动机、电子罗盘、先进雷达等气象观测设备全部装配完毕。

       今后一年内，这艘气象船需要做的是：驶进青岛2008年奥运帆船赛海域，现场观测气象，发回数据，做出最准确的海上预报。

       为此，2004年的秋天，陈如军很紧张！

       "游艇脸"和"奔腾心"

       "目前，外界媒体公布的气象船示意图都存在偏差。"造船厂副总余艳说，造成后，船长10.6米，高不足4米，这样的船型更适合在风浪中观测，并非外界传言的长18米，高4米。

       "气象船也不神秘，看上去就是一艘游艇嘛，能容纳10名工作人员。"余艳直言不讳。

       确实，船内休息室相当于一个小型卧室，3平方米多，屋顶很高，"这有个好处,南海天气，方便安装雷达、天线，另外，气象工作人员也能为休息时垂钓做足准备。"余艳在船内绕了一周，指着长凳式座椅下的储藏柜、能容纳5名垂钓者的平面敞开式后甲板，笑着说。

       与普通游艇比，气象船的绝招在于设备。首先是有一颗"奔腾的内心"，在后甲板地下藏着一台蓝色外壳的日本原装铃木发动机，重670公斤，380匹，"即使在国际市场上，这台发动机也属先进。和国内同类发动机比，它的分量足足轻了250公斤，在海上观测，船只减负非常重要。"

       余艳说，这颗"心"价值40万元人民币，占到整艘船造价的近一半，"有了它，气象船的速度可以达到30海里每小时，从青岛到薛家岛来回跑一趟，不要5分钟。"

       其次是，"千里眼"和"顺风耳"，在驾驶室一侧，会装上电子罗盘，雷达、无线上网的电脑，基本能保证同步把海上的实况数据传输回青岛的气象总站；在驾驶室上方，会按装一根天线，利用GPS全球定位系统，增加数据的准确率。

       最后是坚固。在1.5米大浪前，它依然保持稳定。

       "1.5米浪有多大？"

       "打个比喻吧，奥运会帆船比赛遇到0.5米浪就取消，在青岛这片海域，1.5米算是巨浪。"说着，余艳拍了拍气象船一身洁白的外壳，神情很自豪。

       "游艇"婉拒"到此一游"

       10月13日下午，青岛伏龙山，市气象局。

       此时，副局长杨育强刚刚忙完中国气象学会今年的年会，他一身疲惫。

       一谈到这艘气象船，做了整整21年相关工作的杨育强很兴奋，一直强调：首先它能帮助运动员，更重要的是，它弥补了中国气象史上海上移动气象观测的一项空白。

       这艘气象船有哪些功能？

       杨育强说，船就是一个流动的气象台，它可以在指定的海域内实施现场观测,花都天气，通过无线网络，能将收集到的气象参数及时传输给地面。气象专家根据这些数据，分析、发布气象预报。

       "以前，我们只是在陆地上观测海上的风力、风向、风速。"杨育强说，现在，有了气象船，总算可以不再纸上谈兵了。

       气象船的近期目标是：在2008年奥运帆船赛期间驻点汇泉湾，为比赛提供风速、风向、湿度、温度、气压、雨量、能见度等的气象预报。

       杨育强更长远的设想是：由于青岛在附近海岛上建有数个固定的气象站，这些气象站数量少，而且观测仪器处在山顶，采集到的气象数据与海面存在差异。在海面行驶气象船可以迅速获取指定海域的气象数据，与海岛气象站的观测数据综合分析，使海上气象预报更准确。

       "你说用个什么比喻来说气象船呢？"

       "首个海上移动气象站、了望所，都行。"杨育强笑着说。

       虽然长着一张"游艇脸"，也确确实实是一家游艇制造公司制作，杨育强说，坚决不会"搞活"，让游客到此一游，"船里面都是专业、先进的观测设备，万一弄坏了，得不偿失啊。"

       3年前造船厂错过上海

       "其实，我们船厂3年前就来上海选址了，可最后还是落户青岛。"戴着眼镜的松本武先生巡视船厂时说。

       "你知道，这艘气象船在日本能卖多少吗？""足足200万元人民币，是现在价格的一倍。"之所以"贱卖"，松本武说，他看重的是薛家岛当地的环境。松本武说，3年前，自己到上海考察了两个多月都没找到合适的试船地方，最后只能带着200万美元投资青岛，"错过上海，当然有点可惜。以上海方面的技术能力，造艘气象船应该没问题。"

       说这话时，松本武身后是微波荡漾的岛水，青岛市区隐约可见，一群海鸟从他头上掠过。

       与此同时，今年42岁，头发微秃的杨育强更得意，"全国第一艘气象船在青岛啊。"

       当然，他也有"野心"。在杨育强看来，仅有一艘气象船绝对不够，"如果试航效果不错，我们考虑多造几艘。只能说，目前至少是一艘气象船吧。"

       他说，借鉴希腊雅典，气象船至少有3艘。今后，船的意义不仅仅是为奥运提供服务，更重要的是为今后华东、乃至全国海上气象观测服务，因此只有青岛一个地方有船也远远不够，"最好是在全国都有类似的点，建立一个测试体系。"

       杨育强说，同是沿海城市，上海海上气象资料也十分匮乏，如有气象船会帮助很大，"我也相信，上海行动起来，会比任何人速度都快。"

       ：气象船的另类作用

       破译密码

       大西洋之战中，进行着一场看不见的战斗,廉江天气，那就是双方在无线电破译上的角逐--纳粹德国对"埃尼格玛"密码机进行了严格的可靠性试验，认为该密码机便于携带，使用简便，于是，上至德军统帅部，下至陆海空三军，都把"埃尼格玛"作为标准的密码机。

       1941年春天，密码分析人员哈里?辛斯利(HarryHinsley)意识到，在德军的气象船和补给船和德国海军使用的是同一套"埃尼格玛"系统。当年5月7日，德军气象船"明克恩"号被俘获，缴获德军6月份密码；6月28日，德国气象船"劳恩布格"号被俘获，缴获德军7月份的密码表。直至战争结束，英国每天都能准确破译德国海军密码。

       营救生命

       在第二次世界大战中，德国"俾斯麦"号永远地沉入了大西洋，海面上数百名水兵挣扎待救，出于人道主义，英国"多塞特郡"号丢下绳索，救起大约80名德军水兵，"毛利人"号也救起来25人，但救生工作刚刚开始，就发现德军潜艇，"多塞特郡"号和"毛利人"号立即终止救援撤离现场。

       海中挣扎的数百名德军水兵最后只有5人后被德国气象船"萨克森沃尔德"号和一艘潜艇救起。

       帮助决策

       1944年6月4日，诺曼底登陆作战在即，就在这关键时刻，在大西洋上的气象船和气象飞机发来消息：今后三天，英吉利海峡将在低压槽控制之下，舰船出航十分危险。登陆战役发起的"D"日，对气象、天文、潮汐这三种自然因素条件也有要求。盟军联合气象组负责人、气象学家斯塔格立即提出一份预报，有一股冷锋正向英吉利海峡移动，在冷锋过后和低压槽到来之前，可能会出现一段转好的天气。

       艾森豪威尔沉思片刻，果断作出行动决定。气象船及时提供的气象信息，为诺曼底登陆成功做出了极大的贡献。

       为奥运服务的无人气象探测船通过海上测试

请问廉江有什么好吃的

       上午九点。车板龙头沙渔港是廉江市唯一经国家农业部批准的三类港口，也是廉江市唯一的深水港口，该港始建于1972年，1975年建成投产，为发展廉江海洋渔业作出一定贡献，廉江龙头沙九月退潮时间是上午九点，车板镇龙头沙渔港位于雷州半岛西北部，距廉城70公里，距325国道14公里，连结海南、越南、东南亚等地，海上运输条件十分优越。

       廉江有什么好吃的，下面给大伙介绍廉江美食。

        安铺鸡饭、塘蓬生_猪肉、广海鸡、石角扣肉、横山煎堆、河唇山姜头鸡汤、河唇鱼头汤、安铺簸箕炊、精制番薯粥、糯米甜糟等等。

        鱼生粥

        安铺的鱼生粥用鱼生、海螺、叉烧、香炸小海鱼、煨香鱿鱼干、鸡肉、瘦猪肉、叉烧、鸡肉、猪杂、猪油渣、海鱼、青菜、虾饼、鲜鸡蛋等共有10多种佐料与熬了半天的稀粥即滚即食。

        另外，正宗的安铺鱼生粥是用柴木慢火汶熟的，店主一般在开市前两小时就开始煮粥，采用精选珍珠香米，一大锅慢慢用细火熬制，熬制过程中要不时加水、搅拌，以确保粥米透心，细心的食客都能发现，杂粥的粥米都是成颗粒状的。

        安铺的鱼生粥都是作晚市的，一般要晚上七点左右才开档，在安铺的大街小巷都可以找得到鱼生粥食，在廉江以西街(门票)端南路口廉江中学路口的店铺相对会比较正宗，味道也好。价格：6-8块（大概价格）

        廉江白粥

        廉江白粥，素以清滑、爽口、清淡、解渴著称。粥用一级精白米，煮至既不夹生又不腩烂时，冲入事前煮沸的凉开水缸里，使粥粒成粒，粥水清沏，不至沾牙糊嘴。夏天廉江各处街道都是吃白粥的小店，一般都备有苦瓜干、黄瓜干、萝卜干、甜蒜头、花生米、熟鸭蛋、辣椒酱和鲜嫩的蕹菜、腌制柠檬仔等；高档的还备有牛肉干、鲜鱼配生榄、红切鲸鱼、白切鸡等，特别是廉江人夜宵的首选之一。

        蒸熟的簸箕炊

        油炒簸箕炊

        簸箕炊一般以蒸熟的吃法为主，冬天天气冷时，将簸箕炊切成小切，锅加热，放生花油，酱油，炒热，加蒜苗段，或葱花。即可食用，在冷乎乎的大冬天，吃上热乎乎的簸箕炊也是一种享受。

        簸箕炊以大米、生粉、清水、熟芝麻、花生油、酱油、辣椒酱、蒜头为原料。制法：将大米洗净，用清水浸3小时，捞起，投入石磨中边加清水边磨成米浆，加入适量生粉与之拌匀，过细眼萝斗，成为米粉浆；待蒸锅水开上气后，将米粉浆分次灌入托盘或小簸箕蒸熟即成。食法：夏秋季节，将簸箕炊切成小方块，撒上小芝麻或配蒜头、酱油、花生油；冬春季节，将簸箕炊切成小方块炒热加辣椒酱。特点：洁白、软滑、爽口、咸香。功用：补中益气，止烦止渴。这种风味小吃，尤以安铺、横山一带的制工精，味道好。

        菜头_（萝卜糕）

        豆腐花

        在安铺有一家专卖菜头_，芋头糕的老字号，现在廉江市区的广场路与东街西靠近人民大道交汇处有几间菜头_小食店，哪里的菜头_算得上是廉江的老字号，那里的菜头_的小食店都会有豆腐花，也是值得介绍的一大美食之一！食菜头_时，配上一碗爽滑的豆腐花，绝对是一个经典的搭配。

        糯米_

        用糯米粘的糯米团，加入糖水，淋上磨碎的黑芝麻。是好甜的人的最爱。一口下去，糯米的清香味，芝麻味，糖浆的甜味夹齿留香。但在安铺卖糯米_的,都是走鬼档，想食糯米_还要靠运气的哦，廉江市区目前还没见有卖。

        寿桃_

        寿桃糍以大米、糯米、花生仁、黑芝麻、白糖为原料，熟粉做糍皮，有花生馅糍和芝麻馅糍，捏好寿桃糍 后，点上红印，即可以吃。人们吃寿桃糍为讨个大吉大利，延年益寿，同时它也是探亲访友的好礼品。平时一般市面上比较少卖，一旦到了大年初二开始，走亲戚的开始多了，各乡镇的街上都会有数十档做寿桃_的。

        _仔糖

        _仔糖由精面粉制成面团，然后用刀或者用手直接扭（切）成小粒状的细小面团，之后用糖水煮之，煮出来的_仔糖爽口弹牙，滑而不腻，另有一种用植物（鸡屎藤）打粉制成的黑色的_仔糖，更有清凉下火，去热解暑的功效，廉江旧人民法院门口的金地糖水档的比较出名。

        安铺粉

        属于米粉中的一类，在口感和质地上，可以和陈村粉，沙河粉在广东并列三甲之列，用靓米制成的安铺粉爽口，弹牙，再用特制的料混合，呢个味正！安铺粉最原味的吃法是用一点酱油，一点点花生油，外加几个蒜米混合做拌料食用，这个吃法，这个味道才是最正宗的安铺粉，一般廉江市区的大小早餐档都会有吃。

        番薯粥

        原是本县人民生活贫困所迫。 80年代后，随着人民生活水平的提高和饮食口味的变化，廉城、安铺都兴起了食番薯粥热，街头巷尾摆起了众多的番薯粥摊档（一般是在鸡饭摊档中备有），成为廉江饮食业中一个新鲜小食品。用料是番薯、清水和少许白糖。制法：先将新鲜番薯洗净、削皮、擦成丝，用清水洗去粘附在薯丝上的淀粉，滤干水分；再清水煮沸，投入薯丝，待至将熟时下白糖即成。成品清凉爽口、微甜，若加以煎咸鱼配食则更具风味。

        良垌广海鸡

        广海鸡又名清水鸡，是良垌镇刘水海首创，味道特别好。其鸡为自己鸡场饲养，鸡型瘦小，是专门吃虫子、散养长大的,肉质细嫩无污染，重量控制在500克左右，母鸡控制在成熟期产蛋前上厨。食清水鸡必以一碗浓汤蘸点伴食，此汤极为鲜美，配方秘而不传，故名清水鸡。 广海鸡已获中国绿色食品认证。

        石角扣肉

        石角扣肉制作：带皮五花猪肉1000克，酸菜200克。调料：酱油20克，清油1000克（约耗50克）。 做法：（一）把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，上火煮至八成熟，捞出用净布擦去肉皮上的水分，趁热抹上酱油。（二）锅上火，倒入清油，烧至八成热，将五花肉皮朝下放入锅中炸至深红色，捞出晾晾，皮朝下放在砧板上，切成7厘米长、2厘米厚的大片，中间再横切一刀，不要把皮切断。（三）将肉朝下整齐地码在碗肉，肉上放酸菜，均匀倒入酱油，上蒸锅蒸约30分钟至肉软烂，取出扣在盘子里,一盘热气腾腾、香味扑鼻的石角扣肉就完成了，咬在嘴里，香嫩的一层肥肉与香浓的一层瘦肉一起喷出了各自的精华，交杂在一起就是石角扣肉的美味。

        塘蓬镇生_猪肉

        塘蓬镇生_猪肉是当地闻名的名菜佳肴， 黄治胜制作的生_猪肉肥甘而不腻，味特香醇，2003年获廉江市最佳旅游美食产品称号。肉料选自当地农家饲养的家猪。制作：先把精选好的猪肉洗净，切成块约0.1公斤，炖熟透干水后，下生抽、腐乳等配料，用猛火炖10分钟，再用文火慢炖入味起锅，佐以酸菜等。

        白切鸡

        广东不少地方有吃白切鸡的习惯，但安铺人尤其喜爱白切鸡，它是安铺人节日加菜、宴客的第一菜。本地人做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。所选鸡均为本地细骨农家鸡，绝无用饲料鸡和大骨鸡；煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可；配料用沙姜、蒜茸。本地之白切鸡均肉嫩骨香，十分可口。一般饭店、大排档、酒店出售之白切鸡每斤价在30～50元。

        安铺鸡饭

        说到白切鸡，也不得不介绍下廉江的安铺鸡饭。鸡饭摊一般在晚上5时多开市，摊位多在马路骑楼的会合点或拐弯抹角，用布围起，不让路人窥视食客面目。鸡饭的白切鸡选用三黄鸡的鸡项或肥阉鸡，用文火浓汤煮至九成熟，夹出锅后即用花生油涂抹鸡身，使鸡皮光滑油润。佐料为豉抽回以本地名产小磨芝麻油、沙姜、芫荽、葱白。鸡饭，即是以鸡汤加猪油煮的饭。

        炖狗肉汤

        廉江人也爱吃狗肉，而其吃法却很特别，喜欢炖，而且一年四季照吃无忌，尤其在冬季。炖狗的制法是：挑选嫩狗，去净毛及内脏，根据需要多少而斩,然后放进配有姜头的油锅里炸10分钟左右（主要去腥味），然后倒入瓦煲用微火慢慢地炖，等到熟后，以姜丝黄豆酱作配味。在市区的街头巷尾，每当夜幕降临之际，摊档上，只见人们三五成群围蹲于小圆桌旁，要来一煲狗肉，加上几两土米酒或啤酒，慢斟细酌，谈天说地，此情此景令不少外来人感到惊讶。冬季炖狗不但保持了原有之风味，而且还可以驱寒暖胃，因此，受到越来越多人的喜爱，许多外地人到廉江亦乐于尝试一下其独特风味。由于物价上涨，市区一般狗羊档的价格是50-60元一斤，而往河唇路的上县路口处、还有廉江黄泥塘_狗村的价格更为便宜，只需要30-35一斤。

        黄竹山山姜头鸡汤

        山姜头为一姜科植物的块根，相传俱有去湿、下气、健脾之药效，黄竹山沙姜头鸡汤，用山姜头及密制汤料配置而成，该汤纯白如牛奶，味微甘，是滋补的好食品。

        山姜头鸡很有特色，汤奶白，具有沙姜头独有的清香和鸡肉的香气，喝下去十分鲜甜可口，再辅于该店比较出名的牛肚炒葱及鱼头酸菜作为正菜，堪为一绝。

        河唇鱼头汤

        河唇鱼头汤用水库之鳙鱼头烹制。水库鳙鱼头大、多髓，汤色浓白，甜而无腥。其鲜美可口，补脑益寿颇有好处是当地一大特色。每年都有不少游客慕名而来，一饱口福。.制法：1、取当地鹤地水库产的新鲜鳙鱼一条,（5斤以上）2、 取下鳙鱼头、豆腐、防党、北芪、杞子、红枣、姜片、料酒、精盐、味精等材料，3、锅内放油烧至四成熟，放入鱼头、煎透，倒入清汤，加入豆腐，盖上盖子大火烧至滚开，4、汤色变白后放入胡椒粉，这是鱼头豆腐汤，香郁白浓，朴实无华，香鲜美味尽在其中。

        牛腩粉

        廉江牛腩粉可谓廉江一大特色之一！在十多年前，1-1.5元一碗的牛腩粉，现在已经涨价到8-10元一碗。牛腩粉在廉江一般的夜宵档，早餐店都会有。作为夜宵或者早餐，牛腩粉有味道而不腻，一碗足矣满足自己的肚子。

        石岭古粽_（粽子）

        石岭古粽_（粽子）是端午节的传统节日美食，全国各地都会有粽子，但是不得不介绍廉江市石岭镇的粽子了。

        粽子不是用常见的粽叶包，而是用_古叶。_古，学名叫路兜_（pandanustectoriusParkins），还有_古、_波萝的别名，科属形态为路兜树科路兜树属路兜_。_古有利水去湿、清热解毒等功能，用其叶子做成的粽子，吃了有一定的理疗作用。

        用_古叶包的粽子就是香，糯米透而不烂，馅为蛤蒌猪肉馅。 蛤蒌，能温中散寒，祛风利湿，消肿止痛。广东、广西人包粽子时用蛤蒌叶包肥猪肉作馅，一是可以消除猪肉的肥腻，二是中和糯米的湿热，祛热毒。猪肉进口而化，混着蛤蒌，吃了超大的粽子，也不怎觉得油腻。图中的粽子是不是好诱人呢？一般正宗的需要到石岭镇的十字街路口才有卖，一般价格是5元一个，端午节的时候，需要预定，价格还会涨至10元一个。

        横山煎堆

        常言道，年晚煎堆，人有我有，又话煎堆碌碌，金银满屋，道出了煎堆这一美食不仅是过年的应节佳品，又有着人们期盼的吉祥团圆之愿！在2003年，横山煎堆就获得了廉江市最佳旅游美食产品称号。

        横山煎堆能够如此声誉远播，亦以其工艺选料有莫大关系。据档主莫姨说，横山煎堆都是选用当地所产最靓的糯米和馅料，烹炸用油是纯正植物油，制作工艺独到细致，用心料理，所做出的煎堆个个是又靓又干，美味抵食。难怪乎，到过横山的游客，手信无不是煎堆一袋，瓦缸一个，满载而归。

        廉江红橙

        廉江红橙可谓是廉江第一大美食水果了，远近驰名的廉江红成已经驰名中外，现在的价格已经涨至6-10元一斤。廉江红橙的59.6%果汁中含全糖11.3%，柠檬酸0.85%,糖酸比14:1，每百克果汁含维生素0.3-0.45毫克。一般中秋节至春节期间已经成熟开始收成。

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       好了，关于“廉江天气”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“廉江天气”，并从我的解答中获得一些启示。